(资料图片仅供参考)
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1、糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称的一种食材,又称糯米面,其表面呈乳白色,缺乏光泽,用水调成的面团,手捏粘性大。
2、 制作糯米粉的是主要食材是糯米,其制作方法是先将糯米洗净晒干,倒入炒锅中翻炒,炒至6成熟,放少许盐,炒至黄色时即可出锅,装入不锈钢锅,在搅拌机中炸成粉状即可。
3、糯米粉可用于制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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